カナダ産 100％ピュア メープルシロップ　グレードA アンバー(リッチテイスト)　100ml/132g(ボトル) 12本　メープルテルワー(Maple Terroir)

カ テ ゴ リ ーグ レ ー ド ●グレードA アンバー(リッチテイスト) 新 し い4 つ のカ テ ゴ リ ーとグ レ ー ド 内　容　量 ●内容量：100ml/132g 原　材　料 ●さとうかえで樹液100％ 原　産　国 ●カナダ・ケベック州産 瓶の大 き さ＆重 さ ●ボトルの大きさ：高さ:(約)9cm、ボトル下部直径:(約)5.5cm●重さ(約)162g/本 現地で売ってます ●カナダで販売しているものと同じ商品です。

パッケージ本体には日本語での表示は全くありません。

●商品本体には2ケ国語(英語とフランス語)の表示がしてあります。

●日本国内での販売は、法令により原材料や輸入者が日本語で表示されているシールが貼られています。

シールの『剥がしやすさ』は下記の通りです。

日　本　語表　記 ●この商品には、国内で販売するための輸入者・原材料名・賞味期限等を記した日本語シールが貼られています。

シールの剥がしやすさ：A(簡単) A：簡単に剥がすことができます。

もしくは、剥がせるシールを使用しています。

B：慎重に剥がして下さい。

本体も剥がしてしまったり、シールが切れたり、剥がした後のベトベト感が残ることがありますので、セロテープ等で後処理が必要です。

C：シールを剥がすことは困難です。

もしくは、本体に日本語が印刷されています。

注意事項：評価は当店の評価です。

剥がしやすさの感覚には個人差がございます。

ご了承下さい。

有料お土産袋 ●有料でお土産袋を買うことができます。

●当店は『カナダ国旗のプリント入りレジバッグ』をお土産袋として採用しています。

サイズは、縦(持ち手上部まで)45cm、(袋上部まで)30cm、横24cm、横まち14cm、下まちなし、厚みは 0.019mmです。

●別途ご購入のお客様は、こちらのページから ブ ラ ン ドインフォメーションメープルテルワー ★

信頼のメープルテルワー社★

メープルテルワーの語源はフランス系カナダ人の言葉で『メープル地域』や『メープルの源』から由来しています。

1978年創業のメープルテルワー社はカナダ・ケベック州アパラチア山脈の山の斜面に約24万坪のメープルファームを有し、近代的な設備のもとに一貫生産をしています。

この山の斜面は冬場に山の上に溜まった雪が徐々に溶け出して、良質のミネラルがゆっくりと樹々に浸透していきます。

それにより栄養が長く供給され、樹液の出具合もよくなります。

メープルシロップ生産者の利点を生かし、関連の商品も製造しています。

中でもメープルリーフ　クリームクッキーは人気No,1です。

保　存　方　法 ●高温多湿、直射日光を避けて保存して下さい。

●開封後は、冷蔵庫に入れ、早めにお召し上がり下さい。

メープルシロップレ シ ピ 集 メープルシロップはど の よ う に作 ら れ る か 栄　養　成　分栄 養 価 比 較 品名 メープルシロップ 上白糖 はちみつ 主な働き エネルギー　(kcal) 257 384 294 メープルバターは360kcal/100gです。

炭水化物　(g) 66.3 99.2 79.7 人体の主要なエネルギー源。

過摂取は肥満の原因に。

ナトリウム　(mg) 1 1 7 体内の水分調節。

過摂取はむくみの原因に。

カリウム　(mg) 230 2 13 ナトリウムの量の調節。

塩分と水分の排出。

カルシウム　(mg) 75 1 2 骨や歯を作る。

ホルモンバランスの調整と精神の安定。

マグネシウム　(mg) 18 0 1 血管や筋肉など人体バランスを維持。

鉄　(mg) 0.4 0 0.3 酸素を運ぶヘモグロビンの合成に必要。

不足は肩こり、貧血に。

亜鉛　(mg) 1.5 0 0.3 体内の科学反応に関わる。

不足は情緒不安定、肌荒れ、免疫力低下に。

マンガン　(mg) 2.0 0 0.01 骨の形成や代謝、消化を促進する働き。

パテトテン酸　(mg) 0.13 0 0.05 脂質や糖質の代謝にかかわり、不足すると肥満の原因に。

ビタミンB2　(mg) 0.02 0 0.01 肌や髪の細胞の再生。

脂質や糖質の代謝に関わる。

科学技術庁資源調査会 編 『五訂日本食品標準成分表』より 宅 配 便 送 料 宅配便は地域により送料が違います。

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メープルシロップメープルシロップ・カテゴリートップへ メープルシロップのグレードと特徴 カラー、透明度、そして香りがメープルシロップの商業価値を決める上で重要ですが、メープルシロップはカエデの樹液だけが成分要素として最も大切です。

カラーと透明度は天候、採取ツール、樹液採集の定期度、そして煮沸とろ過の方法によって決まります。

香りは、樹木の品質や場所、土壌などによって決まります。

メープルシロップは甘いため、甘味料としてのご利用が一番多いと思います。

また、砂糖の代わりとして、各種料理にご利用される方も多くなりました。

カナダ産メープルシロップのグレードは採取時期と透明度が違いますが、食べ比べると違いがすぐわかります。

エキストラ・ライト〜ライト〜ミディアム〜アンバー〜ダークになるほど、メープルシロップの味(樹液の香り)が強くなってきます。

エキストラ・ライトやライトは【あっさりした、上品な甘さと香り】と言えます。

素材の香りを引き立たせるにはお勧めの商品です。

ミディアムは一般によく売られている、最もポピュラーな味と香りです。

香りが程よくあり、最も美味しくいただける商品です。

アンバー〜ダークは、味(樹液の香り)が強いため、それがときとして『苦味』と感じられる方もいると思います。

しかし、風味が強いためメープルシロップをよく知る方のファンも多いのが特徴です。

ケーキ作りやお料理、ヨーグルトなど、メープルの香りをより強く出したいときにお勧めです。

こんなに奥深い味と香りのカナダ特産100％ピュア・メープルシロップを是非お楽しみ下さい。

メープルシロップはどのようにして作られるか 毎年3月始めに、雪で覆われたメープルブッシュ(楓林)をまわり、直径 20cm以上、樹齢50年位の木に、タップホール(樹液抽出口)をあけていきます。

そこに収集用のバケツを取り付けます。

(今ではパイプラインによりポンプで収集しています。

) 集まった樹液を濃度66％の濃さになるまで煮つめていきます。

今、お届けするメープルシロップは、かなりの濃度に濃縮した樹液なのです。

1リットルのメープルシロップを作るのに36〜44リットルの樹液が必要です。

1シーズン中、1本の木から1リットルのシロップを採るのが精一杯です。

メープルシロップの使い方 使い方はあくまでも皆様のお好みにより、砂糖替わりにご自由にお使い下さい。

例えば、ホットケーキ、トースト、コーヒー、紅茶、牛乳、ヨーグルトなどと一緒に召し上がっても、とっても美味しくいただけます。

もちろんケーキやクッキー等の材料。

そして、すき焼きや煮物など、全てのお料理にも最適です。

メープルシロップ・レシピ＆ブック紹介 メープルシロップを使った料理や飲み物のレシピ集。

メープルシロップ・レシピ 品　名 メープルシロップ 上 白 糖 はちみつ 主　な　働　き エネルギー　(kcal) 257 384294 メープルバターは360kcal/100gです。

炭水化物　(g) 66.3 99.2 79.7 人体の主要なエネルギー源。

過摂取は肥満の原因に。

ナトリウム　(mg) 1 1 7 体内の水分調節。

過摂取はむくみの原因に。

カリウム　(mg) 230 2 13 ナトリウムの量の調節。

塩分と水分の排出。

カルシウム　(mg) 75 12 骨や歯を作る。

ホルモンバランスの調整と精神の安定。

マグネシウム　(mg) 18 0 1 血管や筋肉など人体バランスを維持。

鉄　(mg) 0.4 0 0.3 酸素を運ぶヘモグロビンの合成に必要。

不足は肩こり、貧血に。

亜鉛　(mg) 1.5 0 0.3 体内の科学反応に関わる。

不足は情緒不安定、肌荒れ、免疫力低下に。

マンガン　(mg) 2.0 0 0.01 骨の形成や代謝、消化を促進する働き。

パテトテン酸　(mg) 0.13 0 0.05 脂質や糖質の代謝にかかわり、不足すると肥満の原因に。

ビタミンB2　(mg) 0.02 0 0.01 肌や髪の細胞の再生。

脂質や糖質の代謝に関わる。